天津牛肉饼火爆30年,19元一张供不应求
牛肉馅饼的秘诀简单得很:用料实在,味道地道。新鲜牛肉切得细细的,调味不重不轻,刚好吃出牛肉的鲜香。饼皮烙得薄薄的,咬一口,外头酥脆,里头软嫩,满嘴都是油香。别说牛肉馅的,他们家的韭菜鸡蛋馅饼也不差,粉丝和韭菜混着鸡蛋,汁水多得一口下去能爆汁!排队的人多到什么程度?饭点的时候,店里店外全是人,挤得跟赶集似的。店里8个师傅忙得手不停,炉子上的饼一张接一张往外端,可还是供不应求。有天津老食客说了:“在这儿排队一个小时都值,味道不摆摊那会儿差!”你说这得多好吃,才能让嘴刁的天津人甘心等?黑料不打烊
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